نوشته‌ها

قارچ گانودرما چیست؟ + خواص (بخش اول)

زمان مطالعه این پست : 9 دقیقه

قارچ گانودرما چیست؟ چرا گانودرما را پادشاه گیاهان دارویی، جان افزا، اکسیر جوانی می نامند؟ خواص گانودرما را می‌شناسید؟ قارچ گانودرما یکی از ارزشمند ترین مواد خوراکی است که در گروه گیاهان دارویی قرار می گیرد. تحقیقات بسیاری در زمینه خاصیت قارچ گانودرما صورت گرفته که همگی دلالت بر مغذی بودن قارچ گانودرما دارد. متخصصین تغذیه با توجه به فواید قارچ گانودرما، این گیاه شفابخش را جایگزین و مکمل بسیاری از داروهای شیمیایی و زیان بخش دانسته اند. قارچ گانودرما در ایران به خوبی رشد می کند و با اقلیم ایران سازگار است. اگر سلامت جسمانی، نشاط روحی و عمری طولانی می خواهید، این مطلب برای شما نوشته شده است.


  • گانودرما چیست؟
  • خواص دارویی قارچ گانودرما
  • ارزش غذایی قارچ گانودرما
  • پرورش قارچ گانودرما در ایران
  • محصولات قارچ گانودرما

گانودرما چیست؟

قارچ Ganoderma با نام علمی Ganoderma Lucidum از گونه قارچ های قرمز است. بر خلاف باور عمومی، همه قارچ های قرمز سمی نیستند. قارچ گانودرما یکی از کامل ترین مواد غذایی در جهان است که ارزش تغذیه ای و درمانی بسیاری دارد. Ganoderma Lucidum از شاخه قارچ های چتری است که در طبعت بر روی چوب و تنه درختان رشد می کند. گانودرما با حدود ۸۰ گونه مختلف، گیاهی وحشی و خودرو در طبیعت است که این روزها در مزارع پرورش قارچ نیز با تکنیک های ویژه تولید می شود. گانودرما بافتی چوبی، براق و صیقلی داشته و از نظر ظاهری با قارچ دکمه ای تفاوت بسیاری دارد. قسمت هاگدان گیاه شبیه به کلیه انسان و به رنگ قهوه ای- قرمز است که در لبه های قارچ، کمرنگ تر می شود.

قارچ گانودرما از هزاران سال پیش در طب سنتی آسیای شرقی مورد استفاده بوده است. Genoderma به عنوان قارچ Reishi در طب سنتی ژاپن از گیاهان قابل احترام شمرده شده است. مردم ژاپن به آن رِیشی به معنی پادشاه گیاهان دارویی لقب داده اند. قارچ گانودرما یا lingzhi در چین نمادی از سلامتی و طول عمر به همراه شادی و اقبال در زندگی بوده و بیش از ۲۰۰۰ سال است که برای درمان پزشکی استفاده می شود. گانودرما زمانی تنها برای امپراطوران و بزرگان استفاده می شد و در اختیار عموم مردم قرار نداشت. ثروتمندان در دوران باستان با امید جاودانگی و آرامش، از نوشیدنی گانودرما استفاده می کردند. در چین باستان از گانودرما با عناوینی همچون “گیاه توانمندی معنوی” و “قارچ ده ساله” یاد می کردند. در باور چین باستان نوشیدن معجونی از قارچ گانودرما ، جاودانگی و طول عمر را به ارمغان می آورد.

در حال حاضر گانودرما در سراسر جهان شناخته شده و در طب سنتی این گیاه شگفت انگیز در درمان بسیاری از بیماری های جسمی و روحی به کار می رود و معجونی شفابخش است. در ادامه اطلاعات بیشتری از خواص قارچ گانودرما و ارزش تغدیه ای آن برای علاقه مندان در نظر گرفته شده است.


خواص دارویی قارچ گانودرما

استفاده از طبیعت درمانگر برای پیشگیری از بیماری ها و مداوای مشکلات جسمی و روحی موضوع تازه ای نیست. طبیعت شگفتی های بسیاری دارد که تا کنون بخشی از آن توسط بشر شناخته شده و قسمت اعظم آن ناشناخته مانده است. در قرن حاضر بشر رویکردی دوباره به طبیعت و معجزات آن داشته و در سراسر دنیا کمپین های حمایتی برای مصرف فرآورده های طبیعی، ارگانیک گیاهی دایر شده است. در این میان انواع قارچ به عنوان ارزشمندترین ماده غذایی در طبیعت شناخته شده و تحقیقات گسترده ای بر روی خواص قارچ صورت گرفته است.

خواص دارویی قارچ گانودرما طبق شواهد علمی به اثبات رسیده است. بررسی های انجام شده روی نمونه ها و تحقیات بالینی روی بیماران نشان دهنده شفا بخشی قارچ گانودرما و خواص دارویی قارچ گانودرما می باشد. در ادامه از ۲۰ مورد از خواص دارویی قارچ گانودرما که مورد تایید علمی قرار گرفته، را بررسی می کنیم:

خواص شگفت انگیز قارچ گانودرما عبارتند از:

۱-سلامت قلب

محققان در چین و ژاپن دریافتند که اسید گانودریک(ganoderic acid )موجود در گنودرما جریان خون را بهبود می بخشد و مصرف اکسیژن در عضله قلب را تنظیم می کند. همچنین گانودرما در کاهش کلسترول تاثیرگذار بوده و از لخته شدن خون در شریان ها پیشگیری می کند. طبق تحقیقات صورت گرفته مصرف قارچ گانودرما به مدت ۲ هفته، موجب کاهش فشارخون به طور محسوس خواهد شد. کلسترول و فشار خون بالا از بیماری های اپیدمی در قرن حاضر هستند که با مصرف فرآورده های قارچ گانودرما به طور طبیعی درمان می شوند.

۲- ضد آلرژی

عصاره گانودرما می تواند به طور قابل توجهی انواع مختلف واکنش های آلرژیک، از جمله آسم و درماتیت، را مهار کند. Tritpenes، یک ترکیب موجود در گنودرما می باشد که اثرات ضد ویروسی و ضد حساسیت آن به اثبات رسیده است. این ماده باعث آزاد شدن آنتی هیستامین در بدن می شود و مشابه داروهای ضد آلرژی عمل می کند. . Ganoderma برای درمان آلرژی های ناشی از شوک آتوپیک، درماتیت، تب یونجه، کهیر و آلرژی های مواد غذایی و دارویی مفید است.

گانودرما ضد آلرژی

۳- درمان کبد چرب، هپاتیت و سیروز کبدی

این گیاه قوی کبد را از آسیب فیزیکی و بیولوژیکی محافظت می کند. همچنین بیماران با کبد چرب و سیروز کبدی ناشی از مصرف الکل می توانند با عصاره گانودرما روند درمان را سریع تر طی کنند. Ganoderma می تواند به افرادی که در مراحل اولیه بیماری های کبدی الکلی هستند کمک کند ولی درمراحل حاد و از کار افتادن کامل کبد، درمان با قارچ گانودرما تاثیر گذار نیست. بیماران مبتلا به هپاتیت B و افزایش آنزیم های کبدی می توانند از خواص دارویی قارچ گانودرما استفاده بیشتری داشته باشند. در نظر داشته باشید که مراحل درمان هپاتیت B بسیار دشوار است و با قطع درمان، امکان عود بیماری وجود دارد. ترکیبات قدرتمند موجود در گندودرما در پاکسازی کبد و حذف آثار داروهای شیمیایی بر کبد بسیار موثر است. بازسازی بافت های کبد به همراه داروهای تجویز شده و استفاده از عصاره گانودرما، تسریع خواهد یافت.

۴- دفع سموم بدن

Ganoderma سموم موجود در بدن را از بین می برد. مصرف داروهای شیمیایی و غذاهای فرآوری شده، سموم بدن را افزایش داده و عوارض ناخواسته ای را در بدن ایجاد می کند. یکی از خواص دارویی قارچ گانودرما مربوط به افزایش اکسیداسیون و تنظیم مقدار pH در بدن است. علاوه بر این گانودرما توانایی اکسیژن رسانی به بافت ها را تا ۱٫۵ برابر بیشتر می کند . پاک کردن سموم از بدن، کاهش عوارض ناخواسته داروها و تنظیم مقدار pH از خواص دارویی قارچ گانودرما در بدن هستند.

۵- درمان بیماری کلیه

بیماری های شایع کلیوی شامل نفریت مزمن، سندرم کلیوی دیابتی و نفریت با افزایش قند خون و میزان کلسترول بدن ارتباط مستقیم دارند. قارچ گانودرما در کاهش میزان قند خون و کلسترول خون تاثیر فوق العاده ای داشته و اوره را تنظیم می کند. طب سنتی با امداد از خاصیت قارچ گانودرما قادر به مهار بیماری های کلیوی می باشد.

۶- خواب آرام

پزشکی گیاهی چینی به طور سنتی Ganoderma را برای خواب آرام توصیه می کند. استفاده منظم از قارچ گانودرما موجب ایجاد آرامش شبانه شده و برای افرادی که از بی خوابی رنج می برند فوق العاده مناسب است. نوشیدن یک فنجان نیم ساعت قبل از خواب، فرد را دچار خواب تدریجی و عمیق خواهد کرد. برای نتیجه گیری بهتر از خواص دارویی قارچ گانودرما باید روند درمان را تا بر طرف شدن کامل مشکل، ادامه داد.

خواب آرام با گانودرما

۷- بهداشت روان

Ganoderma خشک شده برای درمان مشکلات عصبی ناشی از استرس محیطی توصیه می شود. این گیاه هیچگونه تاثیر سکر آور مشابه مواد مخدر را نداشته و موجب وابستگی فرد نخواهد شد. به این ترتیب می توان گیاه گانودرما را به صورت پودر خشک شده در برنامه روزانه گنجاند. استرس بزرگترین مشکل افراد در جوامع ماشینی است و اثرات ناخوشایندی را در فرد ایجاد می کند. جالب است بدانید که طبق مطالعات انجام شده در ژاپن، خواص دارویی قارچ گانودرما در درمان بیماری آزایمر نیز تاثیر مثبتی داشته است

8- تقویت عضلات

یکی از خواص گانودرما کاهش درد عضلات و احساس آرامش در عضلات بدن است. کسانی که دوره نقاهت بیماری را می گذرانند با مصرف روزانه یک فنجان قهوه گانودرما می توانند روند تقویت عضلات خود را سرعت بیشتری بخشند.

9- تقویت سیستم ایمنی

قارچ گانودرما در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. قارچ Reishi نه تنها سیستم ایمنی را تحریک می کند بلکه همچنین آن را تنظیم می کند. این تنظیم تعادل متابولیک را در بدن بهبود داده و سنتز اسید نوکلئیک را در میسر می سازد. این روند در افزایش گلبول های سفید خون و تقویت سیستم ایمنی تاثیر مثبت دارد. قارچ گانودرما با تقویت سیستم ایمنی مانع از بروز بیماری در فرد خواهد شد.

تقویت سیستم ایمنی بدن با گانودرما

10- پیشگیری از پیری زودرس

نور خورشید، هوای آلوده، غذاهای کنسروی، داروهای شیمیایی، استرس و … روند پیری را افزایش داده و علائم پیری را در فرد بیشتر می کنند. با مصرف مداوم قارچ گانودرما شاهد تاخیر در روند پیری و در نتیجه افزایش طول عمر خواهیم بود. گانودرما در مبارزه با رادیکال های آزاد نقش داشته و از پیری زودرس پیشگیری می کند.

11- کاهش وزن و تناسب اندام

اکسیژن برای سوختن چربی برای سوخت بسیار ضروری است. سطح بالای اکسیژن متابولیسم بدن را افزایش می دهد و منجر به کاهش وزن می شود. قارچ گانودرما با افزایش اکسیژن خون، انرژی بیشتری را ایجاد می کند. به این ترتیب استفاده از فرآورده های گانودرما به همراه تمرینات مداوم ورزشی در کاهش وزن تاثیر بیشتری خواهد داشت.

تناسب اندام با گانودرما

12- آنتی اکسیدان قوی

Ganoderma Lucidum قوی ترین آنتی اکسیدان گیاهی است که در این گیاه دیده می شود. گانودرما حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان شامل پلی ساکارید، پپتید پلی ساکارید و ترکیبات فنلی است. آنتی اکسیدان ها در سلامت افراد بیشترین تاثیر را دارند.

13- پیشگیری از سرطان

قارچ گانودرما موثرترین ماده گیاهی شناخته شده برای مبارزه با تکثیر سلول های سرطانی است. در یک مطالعه پزشکی ۳۶ فرد مبتلا به سرطان پیشرفته به مدت دوازده هفته سه بار در روز گانودرما دریافت کردند. نتایج به دست آمده به وضوح نشان دهنده افزایش سلول های سالم در بیماران بوده است. کمبود اکسیژن یکی از علل اصلی سرطان است. سلولهای سرطانی بدون نیاز به اکسیژن رشد می کنند . سلول های سرطانی نمی توانند در محیط غنی از اکسیژن رشد کنند. چندین آزمایش آزمایشگاهی نشان داده است که قارچ گانودرما می تواند از متاستاز سرطان جلوگیری کند. عصاره گانودرما در داروهای گیاهی برای سرکوب سلول های سرطانی استفاده می شود. جالب است بدانید که ترکیب پودر گانودرما با چای سبز موجب تقویت رشد سلول های سالم خواهد شد.

14- درمان عفونت

افرادی که مستعد عفونت های ناشی از بیماری هستند می توانند با مصرف نوشیدنی گانودرما و ترکیب دیگر گیاهان دارویی، از بروز عفونت پیشگیری کنند. عفونت ثانویه ناشی از انواع بیماری ها با گانودرما قابل پیشگیری است.

درمان عفونت با گانودرما

15- درمان افسردگی

راهبان چین باستان از قارچ Reishi برای آمادگی ذهنی در مدیتیشن استفاده می کردند. گیاه گانودرما قرن هاست که برای درمان استرس، اضطراب، بیماری های روحی و افسردگی ناشی از آن مورد استفاده قرار گرفته است. خاصیت آرام بخشی قارچ گانودرما در سرکوب بیماری های روانی تاثیرگذار است

16- سلامت پوست

استفاده موضعی از گانودرما می تواند برای بهبود زخم های پوستی، اگزما، پسوریازیس، نیش حشرات، زخم ها و خراش ها بسیار موثر باشد. به این منظور گیاه تازه گانودرما را له کرده و روی زخم قرار می دهند.

17- مداوای عفونت ادراری

Ganoderma همچنین موجب تسکین عفونت های دستگاه ادراری شده و روند درمان را تسهیل می کند. در یک مطالعه موردی ۸۸ نفر مبتلا به عفونت مجاری ادراری به مدت ۲ هفته تحت درمان با قارچ گانودرما قرار گرفتند. روزانه دوز مشخصی از گانودرما به تجویز پزشک به این افراد داده شده است. نتایج به دست آمده از این آزمایش بهبود قابل توجه عفونت ادراری در افراد تحت درمان بوده است. یکی از خواص دارویی قارچ کانودرما افزایش جریان ادرار و سلامت پروستات در مردان است.

18- کاهش التهاب

عصاره گنودرما برای کاهش درد در بیماری های التهابی موثر است. ترکیبی از گنودرما با سان مئوآ (San Mioa) می تواند در کاهش التهاب آرتروز روماتوئید کمک کند. استفاده از خواص دارویی قارچ گانودرما در افراد سالخورده که از بیماری های آرترو روماتید رنج می برند، درمان جایگزین داروهای شیمیایی محسوب می شود.

19- کاهش قند خون

گانودرما همچنین باعث کاهش میزان قند خون می شود. پلی ساکاریدها با اثرهیپوگلیسمی در این روند نقش داشته و باعث افزایش سطح انسولین پلاسما بهبود متابولیسم کبدی گلوگز می شوند.

20- پرتو درمانی

افرادی که تحت پرتو درمانی قرار دارند می توانند با مصرف روزانه نوشیدنی گانودرما، سیستم ایمنی را تقویت کرده و نتایج بهتری از شیمی درمانی به دست آورند. خاصیت قارچ گانودرما در کاهش علائم پرتو درمانی مانند تهوع، استفراغ، تب، عفونت بی نظیر است. بیمارانی که هم زمان با پرتو درمانی از فرآورده های غذایی گانودرما استفاده می کنند کمتر دچار ریزش مو و کاهش وزن خواهند شد.


ارزش غذایی قارچ گانودرما

گانودرما حاوی ۴۰۰ ماده مغذی است که به طرز شگفت انگیزی موجب تقویت قوای جسمی و سلامت روان می شوند. برخی از مواد مغذی موجود در این گیاه جادویی عبارتند از:

  • پلی ساکارید ها
  • آنتی اکسیدان ها
  • آدنوزین
  • پروتئین
  • آلکالوئیدها
  • پتاسیم
  • فسفر
  • کلسیم
  • ویتامین های A، C، E، D
  • همه ویتامین های گروهB

پرورش قارچ گانودرما در ایران:

همان طور که گفته شد پرورش این قارچ با اقلیم کشورمان سازگاری خوبی دارد و پرورش این نوع قارچ در کشورمان روند رو به رشد خوبی داشته است. موارد مصرف این نوع قارچ به عنوان پودر در قهوه های مختلف (قهوه موکا،قهوه لاته،قهوه سوپریم و شکلات داغ گانودر ما ) تولید شده است که در بازار به فروش می رسد

که شامل موارد زیر است

قهوه کافه لاته ( (coffe lattee: شامل پودر قهوه عربیکا،پودر روبوستا، پودر قارچ گانودرما و فیبر

قهوه کافه سوپریم: (coffee supreme):پودر قهوه،پودرقارچ گانودرما، پودر جینسینگ

شکلات داغ) hot chocolate):پودر قهوه،پودر قارچ گانودرما،کوتوآ،پودر مالت وفیبر

بعضی از فروشندگان قهوه در کشورمان نیز خودشان اقدام به خرید و میکس این نوع قارچ با قهوه می کنند و ان را به فروش می رسانند و در واحد های تولید و عرضه گیاهان دارویی نیز متقاضی خرید این نوع قارچ هستند به عنوان یک گیاه دارویی به مشتریان خود عرضه می کنند اما چیزی مسلم هست این هست که در آینده نزدیک از تولید و عرضه این قارچ در کشورمان زیاد خواهیم شنید و تماس های زیادی که (هر روز هم بیشتر می شود) دوستان برای درخواست آموزش و تولید آن می گیرند .

مشخص است که ارزش دارویی این قارچ در کشورمان روز به روز بیشتر مشخص می شود و مردم کشورمان بیشتر با ارزش های فوق العاده قارچ گانودرما آشنا می شود.


محصولات گانودرما

آشنایی با قارچ گانودرما ، محرک سیستم ایمنی بدن

زمان مطالعه این پست : 7 دقیقه

قارچ گانودرما لوسیدوم که به عنوان یک قارچ خوراکی نیز شناخته می‌شود، به مدت هزاران سال است که در طب سنتی چین مورد استفاده قرار می‌گیرد. گانودرما به ” قارچ جاودانگی ” نیز شهرت دارد و به انسان کمک می‌کند تا تنش روحی و جسمی بدن خود را کاهش دهد. به طور کلی تاکنون ۶ نوع از قارچ گانودرما با رنگ های  مختلف شناسایی شده که بیشترین تحقیقات علمی بر روی رنگ قرمز آن صورت گرفته است.

قارچ گانودرما لوسیدوم یک قارچ  خوراکی بزرگ ، قوی و چوبی است که برای درمان‌های گیاهی مختلف استفاده می‌شود و می‌تواند اثرات مفیدی بر سیستم ایمنی ، سیستم قلبی عروقی و پروستات داشته باشد.امروزه نقش قارچ‌ های دارویی در تنظیم متابولیسم بدن توجه بیشتری را به خود جلب کرده ‌است و یکی از انواع این قارچ های دارویی، قارچ گانودرما است.

شناخت کاربرد این قارچ در توسعه و کاربرد فعالیت ‌های زیستی مفید، مزیت بزرگی به حساب می آید. قارچ گانودرما برای گسترش سلامت و طول عمر در طب سنتی به کار می‌رود. طرفداران این قارچ ادعا می‌کنند که گانودرما می‌تواند خستگی را تسکین دهد، کلسترول افراد را کنترل کند، فشار خون بالا و  التهاب را مهار کرده و سیستم ایمنی بدن را پشتیبانی کند. همچنین اخیراً گزارش شده ‌است که بدنه این قارچ ها حاوی پلی‌ساکاریدها است که مانع از رشد تومورها می‌شوند. بتاگلوکان نیز یکی دیگر از اجزای اصلی دیواره سلولی این قارچ ‌ها است که به نظر می‌رسد به افزایش مقاومت بدنی در برابر رشد تومورها کمک می کند.

قارچ گانودرما با ایجاد اینترفرون موجب تحریک سیستم ایمنی و در نتیجه افزایش مقاومت بدن و کشتن سلول‌های توموری در بدن می‌شود. جستجو برای یافتن کاربردهای جدید قارچ ‌های دارویی سنتی مثل گانودرما ادامه دارد و خوب است که مردم در مورد ارزش بالقوه این نوع  قارچ و تاثیری که در درمان بسیاری از بیماری ها دارد شناخت کافی پیدا کنند. با وجود اینکه بیشتر مطالعات انجام‌شده روی این قارچ بر روی حیوانات و یا مطالعات آزمایشگاهی بوده است، اما چند مطالعه انسانی نیز تاکنون در این خصوص انجام شده است. تحقیقات فعلی به دلیل مزایای بالقوه این قارچ ها در حال ادامه است و در مورد تاثیر این قارچ بر روی فشار خون ، سیستم ایمنی، خواص ضد التهابی ، سلامت روانی ، تقویت سیستم قلبی عروقی ، دیابت، هپاتیت ب، شریان های متوقف شده ، سندرم خستگی مزمن، عملکرد کبد ، انواع مختلف سرطان ها و بیماری آلزایمر اطلاعات زیادی به دست آمده است.

در دنیای امروز تعداد  افراد بیشتری در تلاش هستند از میزان دارو های شیمیایی مورد مصرف خود کاسته و به دنبال روش ‌های تکمیلی جایگزین و مکمل های درمان  گیاهی هستند. به همین منظور استفاده از قارچ گانودرما در آینده می تواند راه حل گیاهی مفیدی برای درمان بسیاری از بیماری ها باشد که در ادامه به معرفی برخی از مهم ترین فواید آنها می پردازیم.


هایپرپلازی خوش‌خیم پروستات

یکی از شایع ترین علت های انسداد ادراری که در بین مردان اتفاق می افتد، هایپرپلازی خوش‌خیم پروستات است که در اصطلاح پزشکی به BPH شناخته می شود. مردان مبتلا به هیپرپلازی خوش‌خیم پروستات علایم فراوانی از کاهش جریان ادرار و تخلیه کامل مثانه دارند که معمولا با رسیدن به سن ۷۰ سالگی، قریب به ۸۰٪ مردان درجاتی از BPH را خواهند داشت. مروری بر مطالعات انجام ‌شده در ژورنال سلامت جهانی نشان داده است که قارچ گانودرما ممکن است اثر مفیدی بر درمان BPH با مهار آنزیم آلفا ردوکتاز داشته باشد. در واقع بسیاری از گزینه‌های درمانی برای BPH شامل یک مهارکننده آلفا ردوکتاز هستندکه می‌تواند روند پیشرفت BPH را کاهش و  همچنین حجم پروستات را نیز کاهش دهد.  البته مطالعات در مورد قارچ گانودرما و BPH بیشتر مطالعات حیوانی است، اما در تحقیقات آینده نویدبخش خواهند بود.

قارچ گانودرما؛ محرک سیستم ایمنی

همانطور که می دانید گلبول‌های سفید خون به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کند. قارچ گانودرما تولید گلبول‌های سفید را تحریک کرده و موجب افزایش آنها می شود که به پیشگیری و مبارزه با عفونت کمک می‌شود. این قارچ در حالی که به عنوان اولین خط دفاعی برای درمان سرطان توصیه نمی‌شود,  اما ممکن است به افزایش پاسخ ایمنی بدن در برابر آن کمک کند. با مرور فرمول استفاده از گانودرما در درمان سرطان ها مشخص شده که بیماران مبتلا به سرطان که استفاده از  قارچ گانودرما را نیز در فرآیند درمانی خود قرار داده اند تاثیر بیشتری در تحریک سیستم ایمنی خود دریافت کرده اند. تقویت سیستم ایمنی بدن می تواند در جلوگیری و درمان برخی از بیماری های خود ایمنی نظیر ام اس و همچنین بیماری ویتیلیگو یا همان پیسی نیز موثر باشد.

. ویژگی‌های ضد التهابی ، ضد باکتری و ضد ویروسی

تعدادی از درمان‌های گیاهی نظیر قارچ گانودرما حاوی ترکیبات ضد التهابی موثری هستند که می تواند در روند بهبود بیماری‌ های التهابی به گونه موفقی عمل کند. محققان برای نشان دادن اثرات ضد التهابی گانودرما در برابر سلول‌های سرطانی در یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ اثرات مثبت این قارچ را به علت پلی ساکارید و پلی ترپنوئید موجود در آن به اثبات رسانده اند. این دو ترکیب موجود در قارچ گانودرما بیش‌ترین تاثیر را بر واکنش التهابی دارند. خواص ضد التهابی می تواند تورم و درد ناشی از روماتیسم و آرتروز را کاهش دهد.  علاوه بر این خاصیت ضد التهابی به همراه  ضد عفونی کننده بودن آن می تواند برای جلوگیری و درمان آکنه و جوش صورت به خوبی تاثیرگذار باشد ، چرا که قارچ گانودرما با سم زدایی و پاک سازی بدن منجر به درمان آکنه و جوش و در نهایت سلامت پوست خواهد شد. علاوه بر این خواص ضد ویروسی، ضد باکتری و ضد قارچی قوی موجود در این قارچ حتی می تواند به از بین بردن ویروس HIV و درمان ایدز نیز  به طور قابل توجهی کمک کند.اما خوب است بدانید خاصیت ضد التهابی این قارچ به همین جا ختم نمی شود و دانشمندان دریافته اند که این خاصیت با افزایش اکسیژن رسانی به مغز برای پیشگیری و درمان سردرد شدید میگرنی هم مفید است.

. مبارزه با خستگی ، استرس و اضطراب

تحقیقات نشان داده است قارچ گانودرما برای درمان بی خوابی، خستگی و افزایش انرژی بدن مفید است. خستگی مزمن می‌تواند ناشی از استرس جسمی و روانی باشد که قارچ گانودرما به دلیل آنتی‌اکسیدان هایش ، نقش فعالی در مبارزه با خستگی ایفا می‌کند. بررسی های انجام شده نشان داده است که برای کاهش خستگی در طول تمرین های ورزشی و همچنین افزایش مقاومت بدن دربرابر انجام ورزش هایی نظیر دو و شنا با محدود کردن تجمع اسید لاکتیک می‌توان ضخامت خون را کاهش داده و در نتیجه ظرفیت آن را افزایش داد تا اکسیژن بیشتری را در بدن حمل کند و  انرژی بیشتری را فراهم نماید. همچنین آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی که  در قارچ گانودرما وجود دارد می تواند با افزایش ترشح هورمون های شادی آور و بهبود عملکرد مغز به درمان استرس، اضطراب و افسردگی نیز  به طور قابل توجهی کمک کند.

. دیابت

این امکان وجود دارد که قارچ گانودرما به کنترل گلوکز خون بیماران دیابتی، کمک کند. محققان در سال ۲۰۱۶ در تحقیقی که بر روی تعدادی از بیماران دیابتی  نوع دو که در طول ۱۲ هفته  این قارچ خوراکی را در رژیم غذایی خود قرار داده بودند، انجام شد، دریافتند که عصاره پلی ساکارید موجود در این قارچ با افزایش سطح انسولین به تنظیم قند خون بدن  کمک می کند و در کاهش سطح گلوکز خون موثر است و ممکن است منجر به پیشگیری دیابت نوع ۲ شود یا حتی به درمان آن نیز کمک کند. البته لازم به ذکر است که این قارچ نمی تواند تاثیری بر روی قند خون ناشتا  داشته باشد.

. مهار کلسترول بالای خون و تقویت سیستم قلبی عروقی

با توجه به تحقیقات صورت گرفته در خصوص اثرات مثبت مصرف قارچ گانودرما، دانشمندان دریافته اند که مقادیر بالای گانودریک اسید موجود در این قارچ می تواند با کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بالای خون ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، سکته قلبی و آترواسکلروزیس را کاهش دهد. علاوه بر این کلسترول بالای خون، در برخی از مواقع به علت وجود اختلالات تیروئیدی و یا استرس شدید است و مطابق با این تحقیقات ، قارچ گانودرما با ایجاد تعادل در بین هورمون های بدن، سیستم قلبی عروقی را تقویت می کند.

. تری ترپن های موجود در قارچ گانودرما برای درمان فشارخون ، آلرژی و آسم

مقدار قابل توجه تری ترپن های موجود در قارچ گانودرما موجب کاهش التهاب در رگ ها و شریان های خونی می شود و  همین امر به کاهش فشار خون بالا کمک می کند. با توجه به گزارشات اخیر افرادی که به مدت ۲ هفته از قارچ گانودرما مصرف کرده اند کاهش قابل ملاحظه ای در فشار خون بالای خود احساس کرده اند. تری ترپن های موجود در قارچ گانودرما دارای ویژگی های ضد آلرژی نیز می باشند و با تقویت سیستم ایمنی بدن به صورت یک درمان طبیعی برای حساسیت، آلرژی و آسم شناخته می شوند. علاوه بر این پلی ساکارید های موجود در این قارچ مانند یک آنتی بادی توانایی مبارزه با باکتری ها و ویروس هایی که منجر به واکنش های آلرژیک می شوند را دارد.

. آنتی اکسیدان ها برای درمان تیروئید و کبد چرب

با توجه به مطالعات صورت گرفته در سال ۲۰۱۳ ، قارچ گانودرما دارای مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان ها است که باعث سم زدایی و پاک سازی کبد می شود و احتمال ابتلا  شدن افراد به بیماری های کبدی نظیر هپاتیت ب، کبد چرب و سیروز کبدی ناشی از نوشیدن الکل را کاهش می دهد. این آنتی اکسیدان ها به همراه ویتامین D موجود در این قارچ ، عملکرد غده ی تیروئید را نیز بهبود بخشیده و خطر ابتلا به کم کاری با پر کاری تیروئید را کاهش می دهند.

. لاغری و کاهش وزن

قارچ گانودرما دارای مواد فعالی است که منجر به افزایش سوخت و ساز بدن شده و همین امر به کاهش وزن افراد کمک می کند. در واقع این ویژگی به همراه پلی ساکارید های موجود در این قارچ باعث سم زدایی و پاک سازی بدن شده و با بهبود هضم غذا باعث لاغری و کاهش وزن خواهد شد.


محصولات گانودرما